HAYALİNİZDEKİ MUTFAK

MUTFAKTA SADELEŞMEYE NEREDEN BAŞLAMALI?

Bu yazımı daha çok mutfakta zaman geçirenler okuyor diye varsayıyorum. Bu yüzden bu yazıyı okuyanlar, mutfakta neyin nerede olduğunu zaten kafalarında biliyorlar.

MUTFAKTA NEREDE NE VAR, ZİHNİNİZDE CANLANDIRIN

Önce mutfak tezgahını, dolapların çekmecelerin içlerini, varsa mutfak balkonunuz ve orada soğan-sarımsak... vb. yada bu tarz şeyleri sakladığınız dolapları, tekerlekli çekmeceleri, tezgah altındaki turşu kavanozlarını... varsa kilerinizi ve buzdolabınızın içini zihninizde canlandırın. Sizi en rahatsız eden yer, en kalabalık yer neresi?

PINTEREST’TEKİ GİBİ BİR MUTFAK

Güzel bir mutfak denildiğinde sizi ne motive ediyor? Ben bomboş tezgahları seviyorum. Hem tertemiz duruyor hem de derli toplu. Kuzey ülkelerinin mutfakları yada televizyonda izlediğimiz ortasında bir ada olan büyük mutfaklar... hepsi ne kadar da derli toplu değil mi? Ben de böyle toplu,temiz bir mutfak istiyordum. Amerikan mutfak denilen, açık mutfağı olan bir eve taşındığımdan beri bu konu daha da önemli hale geldi. Salonunuzda oturduğunuz dağınık görünen bir mutfak ne hijyenik ne de göze güzel görünüyor. 

Bir alan ne kadar düzenliyse ben de o kadar temiz olduğu yönünde bir algı oluşuyor. Bu yüzden işe başladığımda ilk hedefim boş bir tezgahtı. Ben de önce tezgahı boşaltmaya koyuldum. Ancak üzerinden aldığım eşyaları koyacak yer bulamadıkça dolap içleri ve çekmecelerden başlamanın daha mantıklı olduğunu farkettim. İlk daldığım yer çatal kaşık çekmecesiydi.

Hayalimdeki mutfağa ulaşmak için neler yaptım okumak için diğer yazılarıma göz atabilirsiniz.

Esen kalın.