5 ADIMDA MUTFAKTA MİNİMALİZM

DAĞINIK BİR MUTFAK BİZİ YORUYOR

Evinizdeki bir dağınıklık bizi tahminimizden daha fazla yoruyor. Baktığınız alan dağınık olduğunda, siz farketmeseniz bile beyniniz yarım kalan işler, yapılması gerekenler... üzerinden kendi kendini strese sokuyor. Vücudunuzda stres hormonlarından biri olan kortizon salgılıyor. Bu durum ne kadar uzun süre böyle devam ederse, siz de yarattığı tahribat da o ölçüde büyük oluyor.

Evlerimizin de genelde en çok dağılan alanları ortak alanlar, salon-oturma odası ve mutfaklar. Mutfaklarda da genelde yük kadınlarda. Pandemi sebebiyle tüm aile evde daha uzun süreler vakit geçirmeye de başladığından, mutfakların kullanımı da arttı. Pandeminin başından beri evlerde ekmekten pastaya herşeyi yapmaya da başladık. Artık evlerin yükselen yıldızı mutfaklar. 

Bu yüzden mutfaklar ne kadar düzenli, boş ve sade olursa zihnimiz de o kadar sade olacak. Bunu söylemesi kolay, yapması zor. Genel yaklaşım mutfağınızı sadeleştirirken de bir gün içerisinde, tek seferde bu işi tamamlamanız. Ben de öyle yaptım ancak kolay değil. 

Mutfağımı sadeleşme anlamında bir kaç sefer gözden, elden geçirdim. İlk yaptığımda tüm kategorileri tek bir günde yaptım ve çarpıcı bir gelişme elde ettim. Ancak bunun tek seferde tüm kategorilerde yapılmasına açıkçası gerek olduğunu düşünmüyorum. Giysiler için tüm ayırma işlemini tek seferde, tek günde yapmak gerektiğine katılıyorum. Çünkü sonuç, sadeleşmeye devam etmeniz için sizi çok güzel motive ediyor. Ancak mutfakta tam olarak böyle işlemiyor.

Mutfakta sadeleşmek için kendi izlediğim yol haritası şöyle. Detaylar için üzerine tıklayabilirsiniz.

5 ADIMDA MUTFAKTA SADELEŞME

• Hayalinizdeki mutfak nasıl?

• Mutfağınızdaki en karışık yer neresi?

• Hediye borcamlar da atılabilir

• Buzdolabında minimalizm

• Fazla yiyecekleri ne yapacağım?

Esen kalın.